Follow Me @lisna_dwi

Showing posts with label olahan ikan mujaer. Show all posts
Showing posts with label olahan ikan mujaer. Show all posts

February 24, 2018

Resep Pecak Betawi yang Mudah dan Mantap

February 24, 2018 14 Comments


Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh,

Saya lahir dan besar di lingkungan keluarga besar mamih yang asli Betawi. Sudah pasti mulai dari cara didik, budaya hingga makanan pasti ya ala Betawi. Keluarga saya, terutama yang perempuan yang satu generasi dengan mamih atau kakak adiknya pasti bisa masak makanan khas Jakarta. Tapi generasi setelahnya, termasuk saya, biasanya rada cupu soal masak-memasak masakan asli Betawi, hahaha. Padahal kuliner khas Betawi itu endeus banget. Mau yang paling simple semacam tumis ikan teri sampai yang ribet kayak dodol, semuanya enak banget. Kadang saya bikin juga masakan khas Betawi ala keluarga saya, tapi masih telepon mamih buat tanya bumbunya, hahaha.